Vinařství Benešovský
Vinařství Benešovský je nové vinařství, které vzniklo v roce 2013. Zaměřujeme se především na výrobu bílých vín z vlastních vinic. Hospodaříme na 1,5 ha vinic, hrozny sklízíme v kvalitě pozdních sběrů až výběrů z hroznů.
Ve vinařství Benešovský se vyrábí vína pouze z vlastních vinic, které jsou vysázeny v obci Šardice. Výroba kvalitních vín začíná právě ve vinici, proto klademe velký důraz již od samého začátku při zakládání vinic na vhodný výběr podnoží a klonů pro námi zvolené odrůdy révy vinné, tak aby byla zachována harmonie mezi odrůdou a půdou viniční tratě. Ve vinicích máme vysázeny tyto odrůdy – Hibernal, Chardonnay, Pálava, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Sauvignon, Tramín, Veltlínské zelené, Cabernet Moravia a Rulandské modré.
Služby
- Ochutnávka vín s řízenou degustací
Kontakt
Zdeněk Benešovský
IČ 02243962
Šardice 773, 69613
zdenek773@gmail.com
www.benesovsky.eu